Prosegue la serie di incontri presso Mater Vitae dedicati alla conoscenza delle proprietà delle piante e al loro utilizzo fitoterapico e fitoalimurgico.
Un itinerario tra scienza e tradizione, ci condurrà’ domenica 28 Luglio insieme a Veronica, studiosa di scienze erboristiche, e Giovanna, esperta in fitoalimurgia, alla scoperta delle virtù convenzionali e alternative dell’aglio di Nubia, eccellenza culturale della nostra terra.
In questo incontro teorico/ pratico impareremo ad utilizzare l’aglio come antica panacea contro molti disturbi e in cucina come protagonista di gustose ricette utili a mantenerci in buona salute, una fra tutte un buon piatto di pesto trapanese che verrà preparato estemporaneamente.

Mater Vitae
“Villa Giovanna”
Via C.Pompea n.18 ( lato mare ) Fortino/Pace
Segreteria: 339 6218611 – 3383011550
www.centromatervitae.com
Email: segreteria@centromatervitae.com
centromatervitae@gmail.com

Programma:

Ore
17:30 – 19:00
Descrizione delle proprietà e degli utilizzi dell’aglio
Laboratorio:
Preparazione dell’ elisir per incentivare le difese immunitarie .

Biobreak a base di succhi freschi, frutta tisane fredde
E stuzzichini in tema

20.30
Biodegustazione e scuola di cucina
Preparazione Pesto alla trapanese con le tipiche busiate.
Con i prodotti bio km0 del Murazzo
(cucina esterna sul terrazzo )

Per i nostri associati e nuovi

Ai partecipanti verra’ offerto un promemoria un bouchet di aglio rosso di Nubia e l’elisir di buona salute

Il contributo richiesto è di 30 euro di cui una parte verrà conferita in ad un ente di beneficenza operante sul territorio messinese

È indispensabile la prenotazione entro il 25/7/2019