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Incontro cucina Vegan e Veg a Mater Vitae

Cucina Vegan e Veg a Mater Vitae
Cucina Vegan e Veg a Mater Vitae

Cucina Vegan e Veg a Mater Vitae

 

14 Aprile 2016

Inizio incontro ore 18.00
Cena per i nostri associati
Tel e prenotazioni entro giorno 12 Aprile

A cura di Giovanna Costa (responsabile Mater Vitae)

Incontro divulgativo di cucina vegan a cura di Vegan e Veg.
Manuela Garaffo (green chef)
Letteria Pispisa (food deisgner)

Il corso divulgativo si articola in 4 incontri propedeutici durante i quali impareremo a preparare molte ricette della cucina classica in chiave vegan, imparando a conoscere ingredienti nuovi e sani per realizzare, creme, salse, impasti dolci e salati, veg burger e molte altre ricette per impostare un menù completo dall’antipasto al dolce in versione vegan e scopriremo insieme che la cucina vegana oltre ad essere sana è facile, poco impegnativa ma gustosa e creativa.

Ogni incontro avrà la durata di 3h, si svolgerà una parte teorica, su nutrizione ed ingredienti, una pratica con dispense per le ricette ed esecuzione, il corso si concluderà sempre con una cena conviviale e verrà servito i menù completo preparato durante il corso.l’incontro  comprende dispense, corso teorico pratico con lezione di food design, cena conviviale. Le lezioni possono essere seguite singolarmente per chi decide di partecipare al corso completo è previsto uno sconto, anche per chi è già associato.

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Cucina Vegan e Veg a Mater Vitae

Le date :
14 Aprile (giovedì)
21 Aprile (giovedì)
28 Aprile (giovedì)
30 Aprile (sabato)

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